Heinz Bütler, Alice Vollenweider, NZZ Format
Essen im Tessin - Die Filme
Kultur einer Küche - Kulinarische Reisewege - Wein und Käse
978-3-85791-483-6
1. Kultur einer Küche: Kochen mit Kastanien - ein Fest kulinarischer Fantasie. [mehr]
Alice Vollenweider
Frischer Fisch und wildes Grün. Essen im Tessin
Erkundungen und Rezepte
978-3-85791-459-1
Für ihr Lese- und Kochbuch hat die Tessin-Kennerin ebenso mit Schriftstellern und Historikerinnen wie mit Wirten, Köchinnen und Metzgern gesprochen. Sie alle erzählen, was sie kochen und welchen Stellenwert für sie die Küche im Tessin hat. [mehr]
Christof Dejung, Thomas Gull, Tanja Wirz
Landigeist und Judenstempel
Erinnerungen einer Generation 1930-1945
978-3-85791-414-0
Elise Scherer-Leu führte zur Zeit des Zweiten Weltkriegs den Bauernhof ihrer Familie im luzernischen Meggen, während ihr Mann im Dienst war: «Angst vor dem Krieg hatten wir nicht, für so etwas blieb uns gar keine Zeit. Wir wussten nicht, wohin mit ... [mehr]
Niklaus Meienberg
Die Welt als Wille & Wahn
Elemente zur Naturgeschichte eines Clans
978-3-85791-128-6
Was ist das: ein Clan? Kann man sich ein solches Gebilde als Jumbofamilie vorstellen? Oder als Mehrstufenrakete? (Erste und zweite Stufe: 19. Jahrhundert). [mehr]
Thomas Schärer
Wir wollten den Film neu erfinden!
Die Filmarbeitskurse an der Kunstgewerbeschule Zürich 1967-1969
978-3-85791-472-0
Was haben Markus Imhoof, Jacqueline Veuve, Luc Yersin, Tobias Wyss, Jürg Hassler oder Clemens Klopfenstein gemeinsam? Generell: mit vielen anderen zusammen prägten sie den 'neuen' Schweizer Film, der Anfang der 1970er Jahre seine Sprache und sein Publikum ... [mehr]
Alma Frick-Zollikofer, Henri Frick-Zollikofer
«Con amore» durch Südamerikas Sümpfe und Wüsten
Briefe zweier Verliebten 1901-1919
Das volkskundliche Taschenbuch [38]
Nov. 2004978-3-85791-470-6
Hier wird Ungewöhnliches von zwei ungewöhnlichen Menschen berichtet, von Alma Zollikofer und Henri Frick, einem Paar, das sich nach langem Sträuben zusammenfindet: Alma, die St. Galler Patriziertochter, wohlbehütet in Sizilien aufgewachsen, Henri, ... [mehr]
Elisabeth Kaestli
Gräben und Brücken
Freundschaften vor und nach den Kriegen im Balkan. 16 Porträts
978-3-85791-464-5
Auf Lese- und anderen Reisen durch das ehemalige Jugoslawien sind Elisabeth Kaestli Frauen und Männer unterschiedlichen Alters mit verschiedensten Berufen begegnet. Einige von ihnen haben ihr erzählt, wie es war, als Menschen zu Feinden wurden, die ... [mehr]
Dilney Cunha
Das Paradies in den Sümpfen
Eine Schweizer Auswanderungsgeschichte nach Brasilien im 19. Jahrhundert
978-3-85791-471-3
1998 wird der brasilianische Historiker Dilney Cunha von der südbrasilianischen Stadt Joinville beauftragt, die Entstehungsgeschichte der 150-jährigen Wirtschaftsmetropole aufzuarbeiten. Seine Recherche führt ihn in die Schweiz, genauer in die Region ... [mehr]
Fabio Pusterla, Stefano Raimondi, Antonio Rossi, Massimo Daviddi, Alida Airaghi, Dubravko Pusek, Pierre Lepori, Pietro De Marchi
Das Gewicht eines gewendeten Blattes /Il peso di un foglio girato
Gegenwartslyrik im Grenzraum Schweiz-Italien. Gedichte Italienisch und Deutsch
978-3-85791-461-4
Ueber die Grenzen hinweg - Italienische Lyrik von Lausanne bis Mailand, von Zürich bis Mendrisio. In einer repräsentativen Auswahl von acht der wichtigsten, nach 1950 geborenen, zeitgenössischen DichterInnen des Grenzraumes Schweiz - Italien soll zum ... [mehr]
Anne Cuneo
Garamonds Lehrmeister
Antoine Augereau - Schriftenschneider, Drucker, Verleger und Buchhändler
978-3-85791-463-8
Im Morgengrauen des 24. Dezembers 1534 wird in Paris Antoine Augereau auf dem Scheiterhaufen verbrannt, auch seine Bücher werden ins Feuer geworfen. [mehr]